Род лук

 

Род лук - allium

Род лук - многолетние травянистые растения с длинными цельными листьями. Цветочный стебель у лука несет верхушечное соцветие - зонтик шаровидной или полушаровидной формы, окруженный до цветения чехлом - широким пленчатым покрывалом, позже опадающим или разрывающимся; околоцветник - венчиковидный. Плод - коробочка. Рафид нет, но в сухих наружных пленках луковицы бывают одинокие кристаллы.

Род лук

Для рода характерны гликозиды и эфирные масла, содержащие серу. Выращиваемые на огородах лук и чеснок содержат фитонциды, активные в отношении бактерий и простейших, в частности гликозид аллиин.

Дикорастущие виды рода Allium еще мало исследованы.

↑ Вверх ↑