Бобовые

 

Семейство бобовые (мотыльковые) - fabaceae (leguminosae)

Климатические условия обусловливают произрастание в диком виде представителей Семейства бобовых только мотыльковых - Papiloconaceae, которые за несколькими исключениями, не относятся к лекарственным растениям.

Семейство бобовые

Бобовые - Травянистые растения, кусты или деревья. Листья очередные, обычно сложные - перисто- или пальчатосложные, часто имеются прилистники. Цветки характерные, неправильные, раздельнолепестные, чашелистиков 5(4), обычно сросшихся; венчик состоит из 5 лепестков: верхнего обычно более крупного («флаг» или «парус»), 2 боковых («крылья) и 2 нижних, часто сросшихся целиком или частично - («лодочка»); тычинок 10, чаще всего 9 сросшихся и 1 свободная, но бывает, что все 10 сросшиеся или свободные; пестик 1, завязь верхняя продолговатая. Плод - боб, раскрывающийся обычно двумя створками, реже нераскрывающийся, иногда распадающийся на членики. Семена сидят на створках боба, они без эндосперма.

Полезные вещества содержащиеся в растениях Семейства бобовые

Часто встречаются алкалоидоносные растения. Много растений, богатых дубильными веществами, содержат различные гликозиды, часто встречаются флавоноиды, найдены кумарины и их производные; в стволах некоторых деревьев и кустарников бывает камедь; широко известна трагакантовая камедь из видов Astragalus, имеющая техническое значение.

В семенах всех мотыльковых содержится крахмал и значительное к-во белковых веществ, в некоторых. видах есть и жирное масло (например, арахис), у отдельных видов - слизь в семенах и бобах, часто сапонины. У тропических и субтропических видов встречаются в стволе смолы, бальзамы.

Химический состав разнообразен, но в некоторой степени заметно ботаническое родство.

Колена мотыльковых (бобовых)

Обширное подсемейство мотыльковых разделено на 10 колен.

  • У видов 1-го и 2-го колена все 10 тычинок свободны,
  • У некоторых родов 3-го колена все 10 тычинок срослись лишь у основания, у других срослись полностью или одна тычинка свободна.
  • Все представители этих 3 колен (48 видов) содержат алкалоиды. Они относятся к группе лупинана или лупиновых алкалоидов, содержащих в основе хинолизидиновые кольца, и образуют многочисленные производные (цитизин, пахикарпин, термопсин и др.)
  • В 4-м и 5-м коленах собраны в основном растения безалколоидные, если не считать таких производных бетаина, как тригонеллин и др. (Trigonella); преобладают гликозиды
  • Колено 6-е наиболее обширно (включает роды Astragalus и Oxytropis); вместе с тем образуются различные активные вещества - в некоторых видах имеются алкалоиды, др. виды безалкалоидные или содержат следы алкалоидов. Но и при наличии алкалоидов они не относятся к группе лупиновых
  • Колено 7-е - алкалоидов нет или следы; встречаются сердечные гликозиды (вязель)
  • 8-е колено - это ископаемые растения
  • 9-е и 10-е колена составляют в основном пищевые огородные растения
  • Все страницы о "Семействе бобовые (мотыльковые) - fabaceae (leguminosae)"

    ↑ Вверх ↑